Hva er de vanligste klagene fra folk som tyr til
kosthold? Som oftest hører du følgende: "så snart jeg gikk av dietten, kom alle de tapte kiloene tilbake. "
Vi kan enkelt lage en liste over mislykkede dietter som kommuniserer lett vekttap til oss under søvn. Kosthold med høyt proteininnhold, karbohydrater og et karbohydratfritt kosthold. Du vil gå ned i vekt, men sluttresultatet er det samme. Overvekt er med deg igjen, og du står overfor det samme problemet igjen. Hvordan kan vi unngå denne onde sirkelen? Hvis vi er fast bestemt på å kontrollere vekten vår, hvordan vet vi at denne gangen vil vi lykkes?
Løsningen på problemet er tilstedeværelsen av protein i kostholdet. Uten den vil du ikke miste fett, men muskelmasse. Og den tapte vekten vil komme tilbake på slutten av dietten.
For å gå ned i vekt og holde oss i form, må vi konsumere sterkere proteinstrukturer som kalles aminosyrer. Faktisk er et protein en lang kjede av aminosyrer. Gjennom fordøyelsessystemet bryter kroppen ned denne kjeden i individuelle aminosyrer for absorpsjon i blodet. I løpet av denne lange prosessen jobber kroppen hardt for å fordøye. Protein hjelper til med å tilfredsstille sult og gir muskler styrke. Dermed bremser ikke forbrenningen. Men de fleste protein matvarer inneholder mye fett. Det virker lurt å finne mat med høyt proteininnhold og lite mettet fett for å oppnå en jevn vekttapeffekt. Vi ønsker å gi kroppen alle essensielle aminosyrer uten å overbelaste fordøyelsessystemet og uten å forårsake ekstra stress i kroppen.
Av alle de forskjellige vekttap dietter som er tilgjengelige, er et protein diett det mest effektive. Resultatet vil ikke vente lenge, spesielt hvis du kombinerer en diett med styrkeøvelser, så det er ideelt ikke bare for kvinner, men også for menn.
I det vesentlige handler et proteindiett for vekttap om å finne i dietten bare mat med høyt proteininnhold, uten eller lite fett og karbohydrater. Den grunnleggende forskjellen mellom et proteindiet er begrensningen av mat som blir til fett under fordøyelsen. Den bør ideelt sett bare inneholde rent protein som er nødvendig for muskelernæring.
Disse produktene er:
- Kostholdskjøtt av kylling, kalvekjøtt, kaninkjøtt.
- Skummet melk (alternativt skummet yoghurt, men den inneholder mer karbohydrater enn protein).
- Eggehviter.
- Sjøfisk med hvitt kjøtt, samt rosa laks, tunfisk, laks.
- Osten med lite fett.
Hvem er proteindiet for vekttap egnet for?
Et kosthold som inkluderer forbruk av rent protein er indisert for unge mennesker med aktiv livsstil. På sin side vil folk i alderen, på grunn av kroppens egenskaper, ikke være i stand til å tolerere det uten helsemessige konsekvenser, for eksempel mulig blodpropp og økning i blodpropp, så det er bedre for dem å nekte det .
Imidlertid kan ikke alle unge prøve dietten på seg selv, ansiktskretsen er også begrenset. Et protein diett er egnet for de som elsker kjøtt, men kan samtidig begrense seg i søtsaker så lenge kostholdet varer. Kjøtteter er for det meste menn, men noen kvinner, selv om andelen er mye lavere, kan heller ikke leve uten kjøtt.
Dietten er ideell for idrettsutøvere og kroppsbyggere med en aktiv livsstil. For å oppnå nye seire i det valgte feltet trenger de muskelmasse, men siden det tar lang tid å oppnå dette på fysiske øvelser, hjelper et proteindiet med å oppnå ønsket resultat på få dager.
Proteindiet er selvfølgelig egnet for personer som er overvektige, for det er det en diett fra "slanking" -kategorien. En vanlig tro på positiviteten til denne dietten er å opprettholde den nedgravde vekten uten å legge an.
De gravide som - og de fleste av dem - får flere merkbare gram hver dag, noe som resulterer i nesten et kilo på slutten av hver uke, kan også dra nytte av dietten. Det vil bidra til å normalisere vektøkning, mens det ikke vises noen negative effekter på helsen til den gravide kvinnen selv og fosteret.
Et unntak fra listen over personer som er anbefalt et protein diett for vekttap er de med søt tann. Dette skyldes det faktum at en slik person vil være i stand til å holde seg fra søtsaker, selv om det er fullstendig overholdelse av dietten i et visst antall dager, vil han sannsynligvis ikke endre seg selv i fremtiden, og vil gjenoppta forbruket matvarer med høyt sukkerinnhold, og dette er ikke bare fylt med en tilbakevending til forrige vekt, men med et sett nye pund.
Som nevnt ovenfor, vil eldre ikke kunne bruke et protein diett. Svært overvektige mennesker blir lagt til listen, så vel som de som lider av sykdommer i fordøyelsessystemet (dette er kolitt, kronisk pankreatitt, irritabel tarmsyndrom, dysbiose), så vel som de som har nedsatt nyrefunksjon.
Fordeler og ulemper med et protein diett
I hodet til flertallet ble det avsatt en viss oppfatning om dietter, som koker ned til det faktum at overholdelse av en diett betyr å miste vekt, visuelt merkbar etter starten. Det er dette raske vekttapet som er den største fordelen med proteindiet, noe som faktisk gjør det veldig populært.
Det er også viktig at alle de tapte kiloene kommer tilbake mye lenger, men her bør du ta hensyn til livsstilen som følger dietten og holdningen til det som sett fra sunn ernæring er på middagsbordet hver dag.
Den tredje fordelen med et proteindiet er evnen til å spise en rekke matvarer. Maten er variert, og derfor vil en person som forlater bordet ikke ha et øyeblikkelig ønske om å ha noe annet å spise.
Varigheten av dietten er begrenset til to uker, og den kan gjentas ikke mer enn en gang i året.
En betydelig ulempe ved proteindiet er dens ubalanse. Og dette betyr at inntaket av overveiende ett protein i kroppen er fulle av tilbaketrekning av kalsium og sporstoffer fra det, det nødvendige materialet som helsen til hele skjelettsystemet opprettholdes på. Fysisk oversettes dette til økt skjørhet i bein, splittende negler og tap av sunn hårstyrke, noe som gjør håret kjedelig og merkbart svekket.
I tillegg får nyrene en tung belastning. Arbeidet deres blir mer aktivt, kroppen begynner å miste væske i en akselerert hastighet, og dette er dehydrering, der en person fysisk føler tap av vitalitet og apati.
Protein diett meny og bord
Matlaging for å matche proteindiet anbefales ved koking eller baking. En dobbel kjele, stekeovn, grill er ideell for dette. Salater skal ikke inneholde mye saus eller salt, majones og eddik er ikke tillatt i det hele tatt. Hvis mulig, erstattes vegetabilsk olje fra solsikkefrø med olivenolje, og forbruket bør begrenses til maksimalt 4 ss per dag, smør er ekskludert helt.
Eggehviter spises kokt eller bakt, de kan saltes og krydres.
Proteindietabellen gir følgende meny:
| Protein diett dager | Frokost | Middag | Middag |
| Dag 1 | 150 gkokt biff, 100 gr. surkål med grønne erter, et krus grønn te | 150 gkokt biff, 1 skive svartbrød, 100 gr. kålsalat, paprika og greener | 150 gkokt fisk, 2 kokte poteter, 100 gr. kokt rødbetsalat med rømme |
| Dag 2 | 100 gkokt biff, 100 gr. ferske revne gulrøtter med majones, et krus grønn te | 200 gr. kokt fisk, 1 eple. 1 ss. eplejuice | 100 gkokt fisk, 100 gr. salat, 1 skive svart brød |
| Dag 3 | 100 gkokt svinekjøtt, 1 eple, et krus grønn te | 200 gr. kokte bønner, 200 gr. rå grønnsaker | 150 gkokt mager svinekjøtt, 150 gr. surkål med grønne erter |
| Dag 4 | 100 gmager cottage cheese, et krus grønn te eller naturlig kaffe | 150 gstuet biff med gulrøtter, 150 gr. grønnsakssalat | 150 gtynne skiver tomater og løk med vegetabilsk olje |
| Dag 5 | 1 ss. kefir, 2 stk. diett kjeks | 200 gr. kokt fisk, 100 gr. hakkede tomater med vegetabilsk olje | 200 gr. fettfattig svinekjøtt, 1 eple, 1 ss. eplejuice |
| Dag 6 | 150 gmager cottage cheese, et krus grønn te eller naturlig kaffe | 100 gkokte bønner, 100 gr. ferske revne gulrøtter med majones | 150 gkokt fisk, 100 gr. vinaigrette |
| Dag 7 | 1 ss. melk, 2 stk. magre kjeks | 200 gr. kokt lam, 100 gr. grønnsakssalat | suppe tilberedt i kjøttkraft med grønnsaker, 100 gr. magert lam, 1 skive svart brød |
Det er ideelt hvis du følger menyen ovenfor under hele dietten, men det vil ikke være noen store problemer hvis produktene konsumeres i en litt annen kombinasjon og med en liten tidsforskjell. I alle fall bør det huskes at det daglige matinntaket bør forekomme i gjennomsnitt 7 - 8 ganger litt i stedet for de vanlige tre, men i store mengder.
Fra tabellen over proteindiet, kan det sees at bakervarer nesten er helt utelukket fra menyen. Dette skyldes at melprodukter bare bidrar til dannelsen av ekstra kilo, men er ikke nødvendig for kroppen. Noen ernæringsfysiologer deler denne oppfatningen. Andre, tvert imot, er sikre på at forbruket av små porsjoner brød ikke er i stand til å forstyrre dietten, tvert imot, kokte frokostblandinger, friske (men ikke syltede! ) Grønnsaker og urter kan tilsettes den. Igjen, det viktigste er ikke å overdrive det, og for dette trenger du å vite den nøyaktige listen over matvarer som for det meste bare inneholder ett protein.
Det er flere alternativer for et proteindiet, og en av dem innebærer 3 måltider om dagen. I dette tilfellet er menyen ikke mer variert, siden en time eller to etter et måltid etterfølges av en ekstra frokost eller lunsj. Et unntak er middag: den bør ikke forekomme etter kl. 18, men hvis sultfølelsen føler seg sterkt om kvelden, kan du sløve den med en kopp grønn mynte.
Råd
For å forhindre alvorlig dehydrering av kroppen, kan du drikke et glass vanlig drikke eller mineralvann 15 minutter før frokost, lunsj og middag.
Det bør også huskes at det totale antallet kalorier som forbrukes per dag ikke skal være mindre enn 1200 - dette er minimum for å opprettholde kroppens helse.
Før du begynner å bruke et proteindiett, bør du være oppmerksom på noen svært viktige faktorer:
- Ved å følge et bestemt kosthold, anbefales det å ikke tillate avlats eller forskjellige typer avvik i det. Det tilrådes at det daglige måltidet foregår til et strengt bestemt tidspunkt, spesielt for middager; å spise for sent vil ikke være gunstig, og kroppen må jobbe hardt i stedet for å hvile.
- Tabellen over oppskrifter som alltid er foran øynene dine, lar deg ikke glemme rasjonen utarbeidet i to uker.
- Det vellykkede resultatet avhenger direkte av mengden væske som forbrukes: det bør være minst en og en halv liter per dag.
- Hovedformålet med proteindiet er gitt til aktive mennesker, så trening og trening vil ikke bare forstyrre, men tvert imot vil bidra til å oppnå gode resultater.
- Få mennesker klarer å kombinere arbeid og kosthold, så det er best å holde seg til det på fritiden, som med rette kan være en ferie eller ferie.
Det er kjent at de vanskeligste dagene for å overvinne sult er dagene fra den tredje til den femte, de siste to dagene. Det er på dette tidspunktet at kroppen, fratatt støtte fra utsiden, begynner å aktivere sin styrke, fettavleiringer går til "fôring". Det er mulig å overvinne denne tiden ved å bli distrahert av fremmede bekymringer og interesser, men deretter garanteres et utmerket resultat, og følelsen av at viljestyrken som fører til en utvilsom seier er der, og den er sterk.