Middelhavskosthold

Med en høy grad av sannsynlighet kan det hevdes at middelhavsdietten ikke er en diett i det hele tatt, men rett og slett et vanlig kosthold, som kun inneholder sunn mat. Grunnleggende prinsipper som bruk av kun ferske grønnsaker og frukt, eliminering av raffinerte karbohydrater, høyt væskeinntak, vegetabilske oljer, betydelig bruk av sjømat, også fersk, lar deg opprettholde en god balanse mellom næringsstoffer, fiber, vitaminer og mineraler.

Middelhavet er en tradisjonell vinproduserende region, så moderat inntak av naturlig rødvin som inneholder resveratrol reduserer risikoen for å utvikle ondartede svulster og øker forventet levealder. Dessverre er middelhavsdietten i utmarken helt umulig, selv om du spiser i de beste og dyreste supermarkedene. For å gjøre dette, må du i det minste bevege deg til sjøen for å ha i det minste et utseende i kostholdet ditt av alle de nyttige komponentene som finnes i dietten. Fra et medisinsk synspunkt kan vi si at hvis alle mennesker spiste på denne måten, ville det være mange ganger færre problemer med kreft og kardiovaskulær patologi enn i dag.

Tillatte og forbudte produkter

Hvis en jentes valg er et middelhavskosthold, vil det ikke være vanskelig å lage en meny for hver dag. Det er nødvendig å velge retter i samsvar med ideer om riktig ernæring. I dag har eksperter satt sammen en liste over produkter som kan brukes i den daglige menyen. Dette vil i stor grad forenkle forberedelsen.

I henhold til reglene for middelhavsdietten kan en jente spise:

• frukt, som du trenger å spise minst 3 porsjoner per dag,
• fisk og sjømat – ikke mer enn 4 ganger i uken,
• yoghurt, ost eller koket melk - 1 gang om dagen,
• 1 glass rødvin - 2 ganger om dagen,
• magert kjøtt - 2-5 ganger i uken,
• grønnsaker - 2 ganger om dagen,
• egg - 2-4 stykker per uke,
• rødt kjøtt - 1-2 ganger i uken.

Hvis en jente liker middelhavsdietten, bør hun finne ut på forhånd hvilke matvarer som kan spises og hvilke som er forbudt. Til tross for overflod av tillatt mat, er det mat som er strengt forbudt. Brudd på regelen vil føre til at jenta får tilbake de tapte kiloene.

Listen over matvarer som er forbudt på middelhavsdietten inkluderer:

• pølser og halvfabrikata,
• hurtigmat,
• raffinert vegetabilsk olje,
• raffinerte frokostblandinger,
• matvarer som inneholder hydrogenert fett.

I tillegg til settet med produkter, er det nødvendig å observere forholdet deres.

I henhold til de etablerte reglene skal den daglige menyen til en fashionista se slik ut:

• 50% karbohydrater,
• 30% fett,
• 20% proteiner.

Det anbefales ikke å fravike den etablerte ordningen.

Middelhavsdiettdrikker

Når du bestemmer deg for å gå ned i vekt ved å bruke middelhavsdietten, må du huske å drikke mye væske. Hovedkilden bør være vann, som ikke inneholder gasser. Daglig væskeinntak er 1, 5-2 liter. Det tillatte volumet må deles i like porsjoner og drikkes hele dagen. Middelhavets måte å gå ned i vekt på innebærer å fullstendig avstå fra en rekke drinker.

For at figurkorreksjon skal lykkes, er det forbudt å drikke:

• soda,
• juice,
• limonade,
• fruktdrikker,
• kompotter.

Middelhavsmetoden for å gå ned i vekt forbyr ikke inntak av fersk juice, men de må drikkes med forsiktighet. Det bør huskes at slike drikker inneholder mye fruktose. Hvis det havner i menneskekroppen uten fiber, vil det føre til dannelse av overflødig fett.

Metoden støtter ikke bruken av kaffe, men den utelukker den ikke helt fra menyen. Hvis en jente virkelig liker denne drinken, kan hun drikke den om morgenen. Sukker bør imidlertid ikke tilsettes kaffe. I tillegg må du begrense deg til 1 liten kopp drikke.

Regler for middelhavskosthold

I motsetning til andre metoder for vekttap, fører ikke middelhavsmåten å spise til at jenta blir raskt sliten og kan bryte sammen. Figurkorrigeringsordningen setter ingen strenge begrensninger. Alle forbud er basert på ideer om riktig ernæring. Imidlertid eksisterer det fortsatt en rekke regler.

Hvis en jente ønsker å gå ned i vekt ved hjelp av middelhavsmetoden, må hun:

• spise mye grønnsaker og frukt,
• drikk 1, 5-2 liter væske per dag,
• spise karbohydratmat til frokost og proteinmat til middag,
• Før du koker frokostblandinger, bløtlegg i minst 1 dag,
• tilberede kjøtt og grønnsaker ved å dampe, steke i ovn eller grille,
• det er bedre å foretrekke å spise fersk mat,
• bytt ut alt matfett med olivenolje,
• erstatte sukker med honning,
• Du kan drikke te og kaffe, men i små mengder,
• alkohol kan inntas, men bare i form av rødvin og ikke mer enn 1-2 glass per dag.

Hvis en jente bestemmer seg for å konsumere honning, må hun huske at den ikke skal legges til te eller smøres på bakevarer. Dette vil føre til at produktet blir kreftfremkallende. En slik diett vil ikke være gunstig.

Eksempelmeny for uken

Middelhavsdietten innebærer et sunt kosthold. Ved å følge det, vil jenta kunne spise velsmakende og sunn mat. Middelhavsmetoden innebærer å lage ditt eget daglige kosthold. Men å gjøre det riktig kan være vanskelig. Av denne grunn har eksperter utviklet en omtrentlig ordning designet for 14 dager. Det gjør det klart hvilken mat du kan spise. Etter det vil jenta ikke bare gå ned i vekt, men også forbedre den generelle tilstanden til kroppen.

En omtrentlig daglig måltidsplan, utviklet i samsvar med prinsippene for dietten, er presentert i tabellen nedenfor:

Rett oppskrifter

I dag finnes det oppskrifter på middelhavsdietten tilpasset andre land. Dette vil tillate jenta å følge en diett og spise velsmakende mat. Maten som er tillatt å spise er variert.

En jente kan lage mat:

• Minestronesuppe.For å tilberede trenger du: 100 g spinat, 85 g grønne erter, 6 ss olivenolje, 2 liter kyllingbuljong, 2 fedd hvitløk, 2 poteter, 2 zucchini, 2 auberginer, ¼ kålhode, en klype av salt. For å tilberede suppen må du varme oljen i en beholder, og deretter steke løk, selleri, gulrøtter og kål i den. Deretter må du kutte de resterende grønnsakene, hell buljongen i pannen, tilsett krydder og kok til den er ferdig.
• Pasta med sjømat.Ingredienser: 300 g cherrytomater, 200 g sjømatcocktailblanding, 200 g rugpasta, haug med basilikum, olivenolje. Kok pastaen, stek tomater og basilikum litt i olje. "Sjøcocktailen" må tines og deretter kokes i lettsaltet vann i 10 minutter. Bland deretter sjømat med grønnsaker og server med pasta.
• Blåfinnet tunfisk med tartarsaus.Ingredienser: 400 g blåfinnet tunfisk, 50 ml olivenolje, 50 ml soyasaus, 30 g tomater, 30 g valnøtter, 20 g løk, 20 ml eddik, 10 g grønn løk, 8 aspargeshaler, 1 sitron. Press sitronsaft og bland det med soyasaus. Legg tunfisk i den resulterende blandingen og la den trekke i 2 timer. Finhakk tomater, grønn løk og løk, tilsett tunfisken og bland. Legg den ferdige fisken og grønnsakene på en tallerken. Pynt retten med asparges, som først må stekes i en stekepanne med eddik, olivenolje og hakkede valnøtter.

Oppskriftene er ikke spesielt vanskelige å tilberede. For å bringe dem til live, trenger du ikke spesielle ferdigheter. Retter basert på tilpassede oppskrifter kan tilberedes på et vanlig kjøkken. Ved å tilberede deilig middelhavsmat til deg selv hver dag og følge reglene, kan en jente gå ned i vekt uten anstrengelse. Å følge en middelhavsdiett vil ikke være en belastning.

Anmeldelser fra de som har gått ned i vekt